Сокурское диво… Это не красивые слова, не преувеличение, не дань рекламным технологиям это действительно удивительный мир ароматов, вкусов и красок, созданный душой и руками человека. И, глядя на золотистые россыпи батонов, аппетитные потоки сушек и печенья, воздушные и благоухающие пирожные и торты, трудно себе представить, что эта красота возникла из зернышка, брошенного в объятия земли. Саратовский хлеб издавна славился на Руси своими вкусовыми качествами. И традиции прежних хлебопеков не утрачены с годами. Они перешли в надежные и уверенные руки работников нашего комбината.
Хлебозавод № 4, а именно так называлось АО «Сокур — 63» при своем рождении, осуществил первый пробный пуск своей первой линии 25 декабря 1963 года. Он был построен для бесперебойного обеспечения хлебом Ленинского района — самого большого района Саратова. Первым директором хлебозавода был Николай Иванович Дементьев. Несколько буханок «забайкальского» хлеба, представленные в райком партии, стали отправной точкой той длинной дороги, которую предстояло пройти комбинату до сегодняшнего дня.
Второй директор, Алексей Николаевич Клепинин, наладил производство, твердо поставил хлебозавод на ноги. До сих пор вспоминают его ветераны, как очень требовательного и справедливого руководителя. С тех незапамятных дней прошло немало лет, в течение которых завод успешно справлялся со своей задачей.
В 1989 году директором Хлебозавода № 4 назначен Цытко Вячеслав Викторович. В 1992 году директору удалось убедить работников предприятия в целесообразности акционирования предприятия, что дало новый толчок к развитию производства.
Сегодня это акционерное общество «Сокур — 63», специализирующееся на выпуске хлебобулочных, бараночных, мучных, кондитерских и высоко-рецептурных изделий.
АО «Сокур-63» постоянно принимает участие в выставках и ярмарках, участвует в конкурсах, где неоднократно продукция предприятия завоевывала призовые места.
Продукция завода знакома многим саратовцам и любима ими. В этом убеждают очереди у многочисленных торговых точек сети магазинов «Сокурские хлеба». Высокое качество и большой ассортимент не только привлекают покупателей, но и делают их нашими завсегдатаями.